Resep Risoles isi Rougut Sayuran

Gorengan tuh ga bakalan ada matinya ... Coba deh ga pagi ga siang ga sore dan ga malem parti tukang gorengan tuh selalu ada.
Nah klo lagi di rumah dan lagi mood pastinya aku bikin risoles resep yang gampang dan sangat sederhana. Awalnya paling males bikin risoles tuh bikin kulitnya tapi sekarang jadi hal yang menyenangkan karna ada cetakan kulit risoles ato buat yg belum punya juga bisa koq pake teflon uk 20cm. Oia Risoles ini juga aku jualin di kantor dan alhamdulillah laris manis buat sarapan temen2 :D
Aku kasih neh resepnya ya yang bener2 sangat gampang. Yuuukks intips...



Resep Risoles Isi Rougut Sayuran

Bahan isi rougut:

250 gram tepung terigu
100 gram Ayam cincang

200 gram buncis

200 gram wortel

2 siung bawang putih

seledri dan bawang daun
Garam

Merica
Penyedap Rasa ( aku pake Masako )

500ml - 750ml Air

Bahan Kulit Risoles:
500 ml Air
250 gr Tepung terigu

1 butir telur

1/2 sdt garam

1 sdm minyak
500 ml Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Rougut:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukan seledri dan bawang daun.
2. Masukan ayam cincang hingga berubah warna lalu masukan semua sayuran wortel dan buncis beri sedikit air, masak hingga matang
3. Setelah matang masukan air kurang lebih 500ml-750ml masak hingga mendidih
4. Masukan garam, merica dan bumbu penyedap
5. Kecilkan api, masukan tepung terigu hingga semuanya tercampur.

Cara membuat Kulit Risoles:

1. Masukan air kedalam tepung terigu dan garam secara perlahan hingga semuanya tercampur.
2. Setelah tercampur masukan telur dan kocok terus menggunakan alat mengocok telur
3. Masukan minyak kedalam adonan.
4. panaskan wajan teflon dengan api sedang. masukan satu sendok sayur adonan kulit risoles setelah matang angkat.
5. Masukan kurang lebih satu sendok makan isi rougut, gulung. Lanjutkan hingga bahan habis.
6. Setelah itu goreng risoles kedalam minyak panas hingga kuning keemasan.
7. Angkat dan siap disajikan.

Naahh mudah kan cara buatnya... selamat mencoba ;)